Her Ay Yetişen Taze Sebzeler: Ay Ay Sebzelerin Kısa Anlatımı ve Faydaları
Ocak
Pırasa: Kış sebzeleri arasında yer alan pırasa, A ve C vitamini bakımından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi düzenler ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
Lahana: Lahana, antioksidan ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Kanserle savaşmaya yardımcı olur ve kalp sağlığını destekler.
Kırmızı pancar: Kırmızı pancar, potasyum ve magnezyum açısından zengindir. Kalp sağlığını destekler ve enerji sağlar.
Şubat
Brokoli: Brokoli, antioksidan ve anti-inflamatuar bileşikler açısından zengindir. Kanser riskini azaltır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kereviz: Kereviz, yüksek lif içeriğiyle sindirimi destekler ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.
Havuç: Havuç, A vitamini ve beta-karoten açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve göz sağlığını destekler.
Mart
Ispanak: Ispanak, demir ve kalsiyum açısından zengindir. Kemik sağlığını destekler ve anemi riskini azaltır.
Pazı: Pazı, A, C ve K vitaminleri bakımından zengindir. Kalp sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Havuç: Havuç, A vitamini ve beta-karoten açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve göz sağlığını destekler.
Nisan
Turp: Turp, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirimi düzenler.
Enginar: Enginar, karaciğer sağlığını destekleyen bileşikler içerir ve sindirimi düzenler.
Havuç: Havuç, A vitamini ve beta-karoten açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve göz sağlığını destekler.
Mayıs
Bezelye: Bezelye, yüksek lif ve protein içeriğiyle enerji sağlar ve sindirimi destekler.
Semizotu: Semizotu, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengindir. Kalp sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Havuç: Havuç, A vitamini ve beta-karoten açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve göz sağlığını destekler.
Haziran
Kabak: Kabak, A ve C vitaminleri ile potasyum açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalp sağlığını destekler.
Bamya: Bamya, lif ve antioksidanlar açısından zengindir. Sindirimi destekler ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
Havuç: Havuç, A vitamini ve beta-karoten açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve göz sağlığını destekler.
Temmuz
Domates: Domates, likopen adlı güçlü bir antioksidan içerir. Kalp sağlığını destekler ve kanser riskini azaltır.
Biber: Biber, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirimi düzenler.
Havuç: Havuç, A vitamini ve beta-karoten açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve göz sağlığını destekler.
Ağustos
Patlıcan: Patlıcan, antioksidanlar ve lif açısından zengindir. Sindirimi destekler ve kalp sağlığını destekler.
Fasulye: Fasulye, lif ve protein açısından zengindir. Sindirimi destekler, enerji sağlar ve kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.
Havuç: Havuç, A vitamini ve beta-karoten açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve göz sağlığını destekler.
Eylül
Pancar: Pancar, demir ve folat açısından zengindir. Anemi riskini azaltır ve enerji sağlar.
Kırmızı lahana: Kırmızı lahana, antioksidanlar ve lif açısından zengindir. Sindirimi destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Havuç: Havuç, A vitamini ve beta-karoten açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve göz sağlığını destekler.
Ekim
Karnabahar: Karnabahar, antioksidan ve anti-inflamatuar bileşikler açısından zengindir. Kanser riskini azaltır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Brüksel lahanası: Brüksel lahanası, A, C ve K vitaminleri bakımından zengindir. Antioksidanlar ve lif açısından da zengin olan bu sebze, bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp sağlığını destekler ve sindirimi düzenler. Ayrıca kanserle savaşan bileşikler içerir ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
Havuç: Havuç, A vitamini ve beta-karoten açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve göz sağlığını destekler.
Kasım
Yer fıstığı: Yer fıstığı, sağlıklı yağlar ve protein açısından zengindir. Enerji sağlar ve kalp sağlığını destekler.
Kırmızı biber: Kırmızı biber, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirimi düzenler.
Aralık
Kereviz: Kereviz, yüksek lif içeriğiyle sindirimi destekler ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.
Su teresi: Su teresi, C vitamini ve demir açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve enerji sağlar.
Kış kabakları (kabak, bal kabağı, butternut): Kış kabakları, A vitamini ve lif açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirimi destekler.
Her ay farklı sebzelerin yetişmesi, tüketebileceğiniz çeşitli besin maddelerinin ve lezzetlerin keyfini çıkarmanıza olanak tanır. Bu sebzeleri her ayın doğal döngüsüne göre tüketerek, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri alabilirsiniz.
